Boneless Ribs (Sous Vide, ohne Knochen)

Beschreibung

Boneless Ribs (Sous Vide, ohne Knochen) Wir bieten Dir eine ganz neue Art, wie Du Spare Ribs ohne großen Aufwand und extrem vielseitig zu Hause genießen kannst: Unsere Boneless Ribs sind küchenfertig, voller rauchiger BBQ-Aromen und OHNE Knochen ! Wir waren kreativ, jetzt bist Du dran! Ob in Burgern, auf BBQ-Pizza, in Sandwiches, auf Chili-Cheese-Fries oder in dem Gericht, das Du damit selbst noch erfinden wirst: Es erwarten Dich perfekte Spare Ribs , die nach allen Regeln der BBQ-Kunst für Dich zubereitet wurden – und dadurch bei uns schon vom Knochen fallen ... Unser Motto lautet: „Low & Slow bei uns. Quick & Easy bei Dir!“ Der Artikel wird grammgenau verwogen. Bitte beachte auch unsere Hinweise zur grammgenauen Abrechnung. Expertise von Fleischsommelier Yannick Meurer Erst keine Arbeit, dann das Vergnügen! Unsere Köche und BBQ-Experten haben den Knochenjob sprichwörtlich schon für Dich erledigt. Nach Stundenlangen Rub-, Gar- und Glaze-Phasen, die für vollmundiges BBQ-Aroma sorgen, geben die Ribs ihre Knochen förmlich von selbst her. Du musst die saftigen Prachtstücke zu Hause dann nur noch im Ofen bei ca. 160 °C für 10–15 Minuten auf Genuss-Temperatur bringen und auf der Zunge zergehen lassen. Genial Regional Für unsere Boneless Ribs haben wir einen eigenen Rippchen-Zuschnitt entwickelt, den wir ausschließlich von vertrauensvollen Lieferanten aus der Region beziehen. Freu‘ dich auf satten BBQ-Genuss vom Niederrheinischen Landschwein von um die Ecke. Zubereitung Produkt vor der Zubereitung (am besten über Nacht im Kühlschrank) auftauen und sämtliche Verpackungen entfernen. Backofen: Das Produkt auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 220 °C Umluft ca. 15 Minuten erhitzen. Airfryer: Die Rippe bei 180° C für ca. 12 Minuten erhitzen. Grill: Grill auf ca. 220 °C vorheizen und die Rippe im indirekten Bereich für ca. 20 Minuten erhitzen. Garzeiten können je nach Gerät variieren. [TAB:Details]  Lieferumfang  Verpackung  Haltbarkeit 1x ca. 400g Boneless Ribs ous vide vorgegart Vakuum mind. 90 Tage (-18°C) ungeöffnet [/TAB] [TAB:Zutaten] Gegarte Schweinekotelettrippe in BBQ-Marinade (von Knochen befreit) Zutaten: 86 % Schweinerippe ohne Knochen, Trinkwasser, Saccharose, Branntweinessig, Tomatenpulver, Speisesalz, modifizierte Stärke, Gewürze, getrockneter karamellisierter Zuckersirup, Rauchsalz (Speisesalz, Rauch), Kräuter, Aroma), Gewürzsalz (Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakte, Rauchsalz (Speisesalz, Rauch)) [/TAB] [TAB:Nährwerte] Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Energie 1001kJ / 241 kcal Fett 20 g davon gesättigte Fettsäuren 7,8 g Kohlenhydrate 2,5 g" davon Zucker 2,1 g Eiweiß; 13 g Salz 2,1 g [/TAB]