Simmentaler Steakhüfte

Beschreibung

Simmentaler Steakhüfte Simmentaler Steakhüfte ist ein besonders mageres, aber feinfasriges Steak aus der Rinderhüfte des Simmentaler Rinds. Das Fleisch überzeugt durch eine feine Marmorierung und kräftigen, doch saftigen Eigengeschmack – ohne lästige Sehnen oder grobe Fettanteile. Dank der Herkunft vom Simmentaler Fleckvieh bringt die Steakhüfte die typische Rassewürze mit, die an saftige Wiesen und natürliche Fütterung erinnert. Das Hüftsteak eignet sich ideal für Pfanne, Grill oder Wok, da es durch seine relativ magere Zusammensetzung schnell und dennoch saftig gart. Die Zubereitung erfolgt meist bei hoher Hitze, mit scharfem Anbraten und kurzem Garvorgang, um ein saftiges Innenleben bei kräftiger Kruste zu erhalten. Als Richtwert werden Kerntemperaturen im Bereich von medium‑rare bis medium empfohlen. Der Artikel wird grammgenau verwogen. Bitte beachte auch unsere Hinweise zur grammgenauen Abrechnung. Expertise von Fleischsommelier Timo Schwarz Ob als klassisches Steak mit Beilagen oder als gebratenes Fleisch für Salate, Wraps und Bowls: Simmentaler Steakhüfte ist ein vielseitiger Cut für alle, die auf mageres, aber geschmackvoll abgerundetes Beef setzen. Mit hoher Fleischqualität und klarer Herkunft ist sie ein solider Allrounder für den Grillabend oder den Alltags‑Genuss. [TAB:Details]  Lieferumfang je nach Artikelwahl:  Verpackung  Haltbarkeit 1x ca. 250g Simmenaler Steakhüfte Vakuum mind. 90 Tage (-18°C) ungeöffnet 1x ca. 2.500g Simmenaler Entrecôte Vakuum mind. 5 Tage (7°C) ungeöffnet [/TAB] [TAB:Herkunft]  Geboren in:  Gemästet in:  Geschlachtet in:  Zerlegt in: Deutschland Deutschland Deutschland Deutschland / Deutschland [/TAB]