American Entrecôte (Rib-Eye)

Beschreibung

American Beef Entrecôte American Beef Entrecôte ist der perfekte Cut für alle, die ein saftiges Steak mit kräftigem Geschmack suchen. Das Stück stammt aus dem vorderen Rückenbereich und ist durch seine feine Marmorierung besonders aromatisch. Genau diese feinen Fettäderchen sorgen beim Braten oder Grillen für Saftigkeit, zarten Schmelz und den typischen, intensiven Beef-Geschmack, den gutes US-Beef auszeichnet. Im Vergleich zu magereren Cuts wirkt das American Beef Entrecôte etwas ausdrucksstärker, bleibt dabei aber angenehm zart im Biss. Es eignet sich ideal für die Pfanne, den Grill oder auch für die Zubereitung bei hoher Hitze, wenn außen eine kräftige Kruste und innen ein saftiger Kern gewünscht sind. Wer ein Steak mit viel Aroma, guter Struktur und echtem Fleischcharakter sucht, liegt mit Entrecôte genau richtig. American Beef Entrecôte aus den USA steht für Qualität, feine Marmorierung und kräftigen Geschmack. Das macht es zu einer starken Wahl für Steakliebhaber, die ein klassisches Stück mit viel Genusswert suchen. Deine Steak-Cuts kommen tiefkühlfrisch (TK) mit Trockeneis bei dir an. Stückware schicken wir frisch – einfach lecker und topqualität! Der Artikel wird grammgenau verwogen. Bitte beachte auch unsere Hinweise zur grammgenauen Abrechnung. Expertise von Fleischsommelier Yannick Meurer Hey, das 1000 g Stück gibt dir total Freiheit! Schneid dir einfach die Steaks in genau deiner Größe zu – mal kleiner für zwischendurch, mal größer für die große Runde. Egal ob du's als fettes Einzelsteak rockst oder mehrere Portionen draus machst, du legst selbst fest, was passt. Der Geschmack knallt richtig durch, und du hast die volle Kontrolle über dein Stückgewicht. Ideal, wenn du's genau so magst, wie du's brauchst – vom schnellen Bissen bis zum gemeinsamen Grillabend. Probier's aus, du wirst begeistert sein! Tipp: Damit das Fleisch garantiert gelingt, lohnt sich vorher ein Blick in unsere Kerntemperatur-Tabelle - mit den passenden Temperaturen für jede Fleischsorte und jeden Gargrad. [TAB:Details]  Lieferumfang je nach Auswahl:  Verpackung  Haltbarkeit 1x ca. 300g American Beef Entrecôte Vakuum mind. 90 Tage (-18°C) ungeöffnet 1x ca. 400g American Beef Entrecôte Vakuum mind. 90 Tage (-18°C) ungeöffnet 1x ca. 1.000g American Beef Entrecôte Vakuum mind. 90 Tage (-18°C) ungeöffnet 1x ca. 2.500g American Beef Entrecôte frisch Vakuum mind. 5 Tage (7°C) ungeöffnet [/TAB] [TAB:Herkunft]  Geboren in:  Gemästet in:  Geschlachtet in:  Zerlegt in: USA USA USA USA / Deutschland [/TAB]