Macairekartoffeln

Beschreibung

Macaire-Kartoffel Die Macaire-Kartoffeln sind eine klassische französische Beilage und passen besonders gut zu Steaks, Braten und kräftigen Schmorgerichten. Sie gelten als der „beste Freund von Fleisch“ beschrieben, weil sie mit ihrer herzhaften, saftigen Art perfekt zu intensiven Fleischgerichten passen. Das macht sofort Appetit: außen goldgelb angebraten, innen weich und aromatisch, dazu eine Rezeptur mit Kartoffeln, Milch, Sahne, Eigelb, Zwiebeln und Speckwürfeln. Genau diese Mischung sorgt für eine Beilage, die nicht bloß sättigt, sondern einem guten Stück Fleisch spürbar mehr Bühne gibt. Wir liefern dir unsere Macaire-Kartoffeln in einer Rolle, die du zu Hause einfach selbst in Scheiben schneiden und zubereiten kannst. Serviervorschlag Expertise von Fleischsommelier Timo Schwarz Die Macaire-Kartoffeln sind eine Beilage mit echtem Bistro-Charakter: bodenständig, aber mit französischem Einschlag. Wenn du zu Steak, Braten oder Schmorgericht etwas suchst, das mehr kann als gewöhnliche Kroketten oder Pommes, sind sie eine sehr starke Wahl. Zubereitungsempfehlung: Pfanne: Macaire-Rolle auftauen, in 2–3 cm dicke Scheiben schneiden und in etwas Fett gold-gelb anbraten Backofen: Macaire-Rolle auftauen, in 2–3 cm dicke Scheiben schneiden und im Backofen bei 180 °C (Umluft) für 12 Minuten erwärmen. Hinweis: Wir empfehlen die Rolle im noch leicht gefrorenen Zustand zu schneiden um perfekte Scheiben zu erhalten. Nach dem Auftauen innerhalb von 2 Tagen verbrauchen. [TAB:Details]  Lieferumfang  Verpackung  Haltbarkeit 1x 500g Macaire-Kartoffeln Kunststoffverpackung mind. 90 Tage (-18°C) ungeöffnet [/TAB] [TAB:Zutaten] Macaire-Kartoffeln: Zutaten: MILCH, Kartoffeln 25 %, SAHNE 15%, Kartoffelflocken, EIGELB 6 %, modifizierte Stärke, Zwiebeln, Speckwürfel 2 % (Schweinefleisch, Salz, Konservierungsstoff: Natriumacetat, Dextrose, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Aromen, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürze, Gewürzextrakte, Glukosesirup, Rapsöl, Zucker), Pflanzenöl mit Butteraroma (Rapsöl, Wasser, Palmfett, Salz, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine), Säuerungsmittel Citronensäure, Aroma), Salz, Schnittlauch, Petersilie, Gemüsepaste (Wasser, Gemüsekonzentrate (Zwiebeln, Karotten, SELLERIE, Lauch, Knoblauch), Zucker, Salz, Sonnenblumenöl, Maisstärke, Muskatnussöl), pflanzliche Öle und Fette (Palm), Zucker, Selleriesalz (Salz, SELLERIESAATEN), Zwiebelpulver, Pfeffer Kann Spuren von Gluten, Krebstieren, Fisch, Erdnuss, Soja, Schalenfrüchten, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid, Sulfite, Lupine, Weichtiere enthalten [/TAB] [TAB:Nährwerte] Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Energie 781 kJ / 186 kcal Fett 9,4 g davon gesättigte Fettsäuren 4,7 g Kohlenhydrate 20 g" davon Zucker 2,6 g Eiweiß; 4,3 g Salz 0,96 g [/TAB]